吳江美食
【香港商報網訊】記者杜林、宋璟報道：不是吳越美食好，今生何必住吳江。4月8日，2018吳江美食節全年美食早知道發布會在吳江賓館舉行。
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在中國江南，青山黛瓦的世俗生活也能過成詩意時光。以“不時不食”為特色的吳江美食兼具吳越兩地味道，成為江南水鄉美食中獨特的風景。“我認為吳江的美食發展至今，第一是太湖之濱大自然的恩賜，第二，吳江人民對于美食，有着極其虔誠的尊重。”《舌尖3》文會宴美食大咖劉國斌說。在公司從上海搬至吳江后，劉國斌見證了吳江十年來的飛速發展，也對吳江美食有深刻了解。他認為，吳江美食近年來不斷發展，越來越多元化。
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長期以來，吳江以美食作為旅游吸引物，既向外展示吳江美食的獨特魅力，又不斷提升城市餐飲業知名度、美譽度，"中國太湖美食之鄉"成為吳江旅游的亮麗名片。2018年，吳江美食又被賦予新的內涵，即在新時代下積極踐行十九大發展理念，以"突出重點、注重實效、區鎮聯動、惠及群眾"為指針，策划全域美食營銷活動，整體展現吳江旅游美食風貌，吸引游客和吳江市民體驗旅游美食，感受吳越美食韻味，以美食带動一產、融合三產、弘揚飲食文化，為吳江經濟社會發展增添動力。
吳江美食節至今已舉辦十六屆，由吳江區人民政府主辦，吳江區旅游局承辦。美食節是吳江太湖文化節系列活動之一，從弘揚飲食文化的高度不斷探索活動項目的時代性，以求更接地氣。吸引一大批企業參與其中，結出了中國名宴、江蘇名宴、江蘇名菜、江蘇名點、吳江名小吃、吳江好面等累累碩果。
在全域旅游大發展的背景下，吳江美食活動將繼續秉承創新辦節的理念，深耕本土優質資源，堅持產業聯動，擴大宣傳，進一步做優做特吳越美食品牌，不僅延續往年盛況，更力推吳江美食外延，覆蓋更大時間和地域跨度，以"悠然尋味"為主線展開活動，一方面令游客以"悠然自得"的心態尋找吳江至味，另一方面成立吳越美食品鑒專家庫，設立"悠然尋味名品榜"，以上榜肴饌為標杆带動吳江美食的全面提升。
