吴江美食

 

 　　【香港商报网讯】记者杜林、宋璟报道：不是吴越美食好，今生何必住吴江。4月8日，2018吴江美食节全年美食早知道发布会在吴江宾馆举行。

 

 

菜花团

 

　　在中国江南，青山黛瓦的世俗生活也能过成诗意时光。以“不时不食”为特色的吴江美食兼具吴越两地味道，成为江南水乡美食中独特的风景。“我认为吴江的美食发展至今，第一是太湖之滨大自然的恩赐，第二，吴江人民对于美食，有着极其虔诚的尊重。”《舌尖3》文会宴美食大咖刘国斌说。在公司从上海搬至吴江后，刘国斌见证了吴江十年来的飞速发展，也对吴江美食有深刻了解。他认为，吴江美食近年来不断发展，越来越多元化。

 

 

迷你定胜糕

 

　　长期以来，吴江以美食作为旅游吸引物，既向外展示吴江美食的独特魅力，又不断提升城市餐饮业知名度、美誉度，"中国太湖美食之乡"成为吴江旅游的亮丽名片。2018年，吴江美食又被赋予新的内涵，即在新时代下积极践行十九大发展理念，以"突出重点、注重实效、区镇联动、惠及群众"为指针，策划全域美食营销活动，整体展现吴江旅游美食风貌，吸引游客和吴江市民体验旅游美食，感受吴越美食韵味，以美食带动一产、融合三产、弘扬饮食文化，为吴江经济社会发展增添动力。

 

　　吴江美食节至今已举办十六届，由吴江区人民政府主办，吴江区旅游局承办。美食节是吴江太湖文化节系列活动之一，从弘扬饮食文化的高度不断探索活动项目的时代性，以求更接地气。吸引一大批企业参与其中，结出了中国名宴、江苏名宴、江苏名菜、江苏名点、吴江名小吃、吴江好面等累累硕果。

 

　　在全域旅游大发展的背景下，吴江美食活动将继续秉承创新办节的理念，深耕本土优质资源，坚持产业联动，扩大宣传，进一步做优做特吴越美食品牌，不仅延续往年盛况，更力推吴江美食外延，覆盖更大时间和地域跨度，以"悠然寻味"为主线展开活动，一方面令游客以"悠然自得"的心态寻找吴江至味，另一方面成立吴越美食品鉴专家库，设立"悠然寻味名品榜"，以上榜肴馔为标杆带动吴江美食的全面提升。