譽瓏軒位於澳門新濠天地的皇冠度假酒店2樓的殿堂級中菜食府，榮獲米芝蓮一星評級、《福布斯旅遊指南》五星評級食府、《南華早報》之100 Top Tables 2014、《美食與美酒》2013年度BEST 50中國最佳餐廳及《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府》2014年港澳20大最佳食府第6位，以極上珍饈、精雕玉饌，締造全城最尊尚的粵式餐饗體驗。由名廚譚國鋒帶領的專業廚師團隊，以創新烹調方式演繹世界各地鮮活食材及地道美饌。

　　採有機及新鮮時令食材

　　譽瓏軒從世界各地搜羅大量有機天然及新鮮時令食材，餐廳的肉類大部分由澳洲及荷蘭經註冊的有機農場入口，各種海鮮均由法國、日本及南中國海新鮮進口，連香草都是源自有機農場，確保新鮮健康。餐廳呈獻氣派超凡的路騶景致、華麗的裝潢加上細意殷勤的貼心服務，讓貴客體會更高層次的味覺與視覺享受。餐廳特別推出了一系列由養生中草藥專家處方炮製的滋補養生湯水，讓饕客除了能一飽口福之餘，更有助保持身體調和，達至養生健康之效。

　　譽瓏軒瑰麗堂皇的裝潢是餐廳的另一亮點，配合譚總廚的精巧菜餚，可謂相得益彰。餐廳以五行方位(即東、南、西、北和中心) 劃分成五個區域，設計亦按照《易經》原則以合適的季節及顏色作為各區的主調。貴客能於雅致尊貴的環境下享用各款佳餚，加上專業的開放式廚房及私人宴會廳，使新濠天地「譽瓏軒」的貴賓能與親朋好友，盡情享受難忘的餐饗體驗。