【香港商報網訊】半年前網上有人私信我，問能不能在我的店里做一場大谷哲也的作品展？於是我上網查了大谷哲也的資料和作品，純白系列，做廚房實用的器具，是我喜歡的風格。

　　元月份的時候，朋友轉達我：大谷哲也夫婦邀請我去他們家做客。2月21日大谷哲也會在熊本的連空間做展，他希望我那時候可以去他在滋賀山里的家。一場緣分就此結下。

　　大谷開了八小時的車把我接到他家，已經是傍晚，天色漸暗。他的夫人大谷桃子準備好了晚餐，這一餐吃得相當舒服，喝的他們自己泡制的梅酒，梅酒的泡制是相當繁瑣和耗時間的，必須把每一粒梅子用鹽搓，搓到梅子表皮呈透明狀并伴有出水狀態、然后用清水反覆漂洗，去掉梅子表皮的澀味，然后用25度的白酒浸泡，時間越久味越淳。大谷又拿出一瓶清酒，我們喝得相當盡興，交談中得知大谷桃子和她的父母也是陶蕓家。桃子年輕時去美國學習美術史，后來又去印尼，那時候她就想看看不同的世界。回日本后想學陶藝，成了大谷哲也的學生而結下了這段姻緣，婚后有了三個女兒，分別取名花、風、綠，都和自然有關，也是大谷夫婦對三個寶貝的期許，自然的成長。大女兒讀初中，風和綠在讀小學，還有一條伴隨她們的金毛狗哈吉。而他們的陶蕓事業也因為自己的天賦和勤勞得到認可。

　　第二天醒來已是七點多，山里非常靜，拉開窗簾，戶外起了一層薄霧，玻璃窗上水珠滑落。

　　下樓看見桃子和風在吃早餐，邊吃邊聊學校的事情。桌子上有吐司、蜂蜜、果醬，一個陶盆中有水煮的胡蘿蔔，果盤中有切好的蘋果。桃子送花去學校，一會就回來了，她為我準備了咖啡豆，我說我想試一下，她很樂意，我手沖咖啡，桃子拿起相機拍攝珥珥端著沖好的咖啡回到餐桌前，桃子做的吐司也放到了桌上。這時，大谷回來了，一早他在隔壁的工作室準備陶土，哈吉也走過來坐在我身邊。桃子說他們夫婦每天都很忙，很少有時間能休閒地陪伴孩子們，一家人在一起最多的時候就是在廚房餐桌上，一起做美食、吃飯、收拾，最開心。

　　早餐吃完，大谷開始炒咖啡豆，他用炒的方式替代烘培，我想源於他住山里，平時工作緊張，很少去市區。我非常有興趣地跟著他學習這樣的炒豆方式，他很細緻地告訴我注意的細節，13-15分鐘炒好豆，然后冷卻、分揀，去除咖啡豆的碎皮，就這樣簡單易學。

　　通常第一次去別人家做客會有些拘謹，但是我第一次到大谷家，完全沒有事先預設到的客套場景，非常自然。這樣的清晨，我坐在長桌邊喝咖啡，看見風和綠在大門口等校車，大谷在給火爐加木柴，桃子在室外涼衣服，早晨的時光是充實短暫的，在大谷哲也家里卻是溫暖至極的，不緊不慢，一份和諧。

　　管家