食物環境衛生署食物安全中心今日(3日)宣布因應波蘭獸醫檢查總署通報指波蘭奧波萊省Prudnicki區爆發高致病性H5N8禽流感，食安中心即時指示業界暫停從上述地區進口包括禽蛋在內的禽肉和禽類產品，以保障香港公眾健康。

　食安中心發言人引述統計處資料指今年首三個月香港從波蘭進口約2920公噸冷藏禽肉約1206萬隻禽蛋;中心並已就事件聯絡波蘭當局，還會繼續留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。