5月26日為慶祝釋迦摩尼誕生日，學佛者常有素食的自覺，很多人在佛誕當日都會食齋一天應下節，以消孽障。為推廣素食這一佛教的獨特優良傳統，帶動更多人加入佛誕日茹素的行列，香港各界同鄉社團今日（26日）於培僑書院聯合舉辦「2023佛誕茹素推廣日」齋盆菜活動，現場近900人參與，各位藝人亦通過短片呼籲大家一同響應，於佛誕日茹素一天。

    民政及青年事務局副局長梁宏正，中聯辦新界工作部副部長謝益明，深圳市民族宗教事務局副局長劉俊琳，全國政協委員、香港西方寺方丈釋寬運，多名立法會議員及各大同鄉社團首長紛紛參與，大家同唱《三寶歌》，品嘗素食盆菜，身體力行茹素一天。

    釋寬運：外浴佛身內淨自心

    釋寬運大師表示，在佛誕這天推廣素食特別有意義，果從因生，茹素戒殺，積福積德。呼籲全港市民在佛誕假日還可以參加浴佛儀式，外浴佛身，內淨自心。他感謝各位社團對佛誕茹素的大力推廣，這是一個全民活動，希望大家都參與進來。

    釋寬運大師表示，各界同鄉社團可將「茹素」推廣至全民。

    梁宏正：低碳綠色生活一環

    梁宏正表示，今年終於迎來疫情結束，社會全面復常，很高興佛誕慶祝活動得以復辦。茹素不但實踐了佛教不殺生的慈悲精神，累積福德，更是低碳綠色生活的一環。本次活動讓市民一方面體會了茹素文化，另一方面亦認識了佛教智慧，別具心思。

    梁宏正認為，茹素低碳環保且有利於健康。

    鄧清河：為健康和地球出一分力

    鄧清河作為活動發起人，表示希望可以每年都能舉辦這個活動，倡導佛誕日茹素的優良傳統，帶動更多人加入食素行列，從自己做起，從當下做起，生善念，行善事，最終收穫善果，大家一齊將這份善心善意發揚光大，為健康和地球出一分力。

    隨後，各位主禮嘉賓一同上台完成啟動儀式。第一屆「推廣日」種下的種子已生根發芽，今日一同澆灌，希望茹素的信念能夠在大家心中開花結果。

    鄺美雲表示，從「身口意」推廣好心好事。

    鄺美雲：從「身口意」推廣好心好事

    儀式結束後，盆菜宴正式開席，大家一起享用齋盆菜，大會亦準備了蔬菜福袋派贈給現場市民。

    全國人大代表、香港珠海社團總會會長鄺美雲是虔誠的佛教徒，她認為，佛教讓我們心存善念和好心，茹素是一件好事，對身體也非常健康，她平時也有素食的習慣，這次盆菜很喜歡裏面的豆腐和豆皮。「浴佛是為了吉祥如意，讓我們去除內心的煩惱和貪嗔癡，浴佛是心存恭敬，希望從我們的身口意做起，做好事、說好話、存好心，共建更美好的社會。」她表示，今天早晨剛在維多利亞公園參加浴佛節，中午來這裏推廣茹素，下午也會去紅磡體育館，香港很多不同的佛教團體都舉辦各式各樣的活動，沒有時間外出的朋友也可以通過網上浴佛，增加參與感。

    市民熱情享用齋盆菜，讚嘆美味。

    茹素多年的立法會議員葛珮帆身着中式褂，笑稱自己茹素多年，能與大眾一同推廣茹素文化感到十分高興。「吃素對身體、環保好，也會讓人心態寧靜，心態好看起來狀態就會更好。」

    鄧清河介紹，這次素食盆菜中有蘿蔔、腐竹、豆腐、芋頭、白菜等等，我們還有五款吉祥物，希望大家吃完素食盆菜之後回到家中還能繼續做菜茹素，全日「戒殺生」。

    鄧清河表示，疫情之前，第一屆「茹素推廣日」是在網上進行，第二屆活動陸陸續續開展，前幾日已經送了很多素食盆菜到老人院。自己會有推廣素食的信念，一方面是本身曾在佛教學校上學，當年的校長希望他能傳播善心、推廣素食，另一方面是以楊勳先生（旭日集團有限公司副董事長）為首的佛家子弟都希望普羅大眾能夠更全面地了解佛教，便召集多個同鄉會一起參與，讓佛家思想、茹素習慣推廣至香港市民。

香港深圳社團總會會長鄧清河表示，將召集各方力量推廣「茹素」理念。

    當天茹素的市民表示，自己之前沒有吃素的習慣，這次嘗試發現素食也很美味，特別是福袋中也有很多瓜果蔬菜，回家會繼續做素菜吃。（記者：呂明霞 圖：馮瀚文攝 視頻：Sonia）

    頂圖：香港各界同鄉社團於培僑書院聯合舉辦「2023佛誕茹素推廣日」齋盆菜活動，主禮嘉賓完成啟動儀式。

    素食盆菜中有蘿蔔、腐竹、豆腐、芋頭、白菜等。