品酒猶如品味人生，香港洋酒聯會主席、中國名人會副主席、百利宮亞洲貿易有限公司總裁梁梓灝(Christopher Liang)堅持品質，Paragon Trading Asia旗下的產品經歷疫情的洗禮，在高端場所及酒店愈受歡迎。隨着兩地經濟往來逐步恢復，梁梓灝的生意版圖逐步走出香港、走向大灣區及更遠的內地城市，特別是海南自由貿易港的出現，為進口烈酒提供了更大的市場。梁梓灝相信其品牌能夠在內地獲得更大的成功。

　扎根香港 放眼世界

　梁梓灝是個擁有國際化視野的人，也正是因此，他願意從世界各地搜羅各式各樣的產品，落地香港，用他的原話來講，是因為這座城市給他帶來「positive」的感覺。「在香港，每一天醒來都是新的一天，面對新的人新的挑戰，這裏的變幻和多元也帶來各種機遇。從推廣洋酒文化的角度來看，曾受西方文化影響的香港，已經擁有成熟的酒吧夜生活——蘭桂坊，包括洋酒背後的社交方式與生活理念，也有多種途徑獲得。」

　疫情期間，內地與香港雖然封關，但他的產品在香港很受歡迎，在置地文華東方酒店這樣的五星級酒店中，總能找到Paragon Trading Asia旗下產品的身影。重點推介的Silkie Whisky在2021年世界威士忌博覽會上獲得「世界最好的調和威士忌」金獎，全世界只有5個生產威士忌的國家擁有相似的分級。葡萄酒GLADSTONE VINEYARD的生產酒莊位於新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)，是新西蘭第一批黑皮諾種植地，其歷史可以追溯到1880年代，而格萊斯頓葡萄園生產的每一瓶葡萄酒都嚴格按照單一葡萄園和阿達拉釀酒廠的標準製造，「正是這樣的高質量保障，相關買家都很喜歡我們旗下的產品。」

　香港自2008年取消葡萄酒關稅以來，已成功轉型為亞洲葡萄酒樞紐，優越的地理位置讓香港推廣洋酒文化擁有得天獨厚的優勢。梁梓灝成立的香港洋酒聯會也逐步在香港發展新活動和業務。他成立香港洋酒文化商會的初衷，一方面希望聯結更多業內人士，促成更多生意和交流，另一方面也希望整合洋酒資源，為喜歡洋酒文化的人們提供學習的平台，進一步發揮香港作為中外文化交流中心的優勢，為內地帶去更多專業的酒知識、酒品牌。

　積極開拓內地市場

　採訪當天，梁梓灝臨時趕去廣州出差，當地的瓢潑大雨抵不住其開拓進取的熱情：「疫情期間，我們注重產品質量，為葡萄酒、威士忌、水產品爭得了多項世界級榮譽。通關之後，生意額逐步恢復，目前已為產品爭取到深圳、廣州、海南等地的市場。在內地的拓展也十分順利，特別是雞尾酒酒吧和品酒人士越來越多，大家對優質洋酒的追求也變得更高。」另一個值得關注的好消息是海南自由貿易港的出現，為進口烈酒提供了更廣闊的市場。

　他講到，目前公司分成幾條線路重點開拓，一方面是穩定的酒水零售業務，在保障產品質量的同時積極拓展各地市場，另一方面則舉行高端的私人活動，鏈接高質量人群，為產品宣傳提供更廣闊的空間。

　對事業充滿100%的熱情

　梁梓灝坦言，自己是個勇於進取的人。從2018年至持續三年的新冠疫情，公司發展的確重創連連，在維持現有業務的基礎上分配資源、改進生產技術;在停頓時期「養精蓄銳」，蓄勢待發。

　而當下，他更堅信自己做酒的初心不變：「當初因為興趣愛好開始收藏葡萄酒及烈酒，其間更花費時間研究每個產品線的歷史，並考取WSET國際唎酒師資格。這些都離不開我對發展品牌、推廣洋酒的初心。」

　他對是次獲頒大灣區傑出企業家大獎感到十分榮幸：「這是香港商報及業界對我的鼓勵和認可，我感到十分榮幸。不論在任何階段，都要相信自己，並充滿100%的熱情，在與專業人士合作的同時，也要適時調整，應對不斷變化的宏觀經濟環境。」除了創業以外，梁梓灝亦是2022年的金馬獎獲得者和多次得獎的專業唎酒師。（記者 呂明霞）

　頂圖圖說：香港洋酒聯會主席、中國名人會副主席、百利宮亞洲貿易有限公司總裁梁梓灝。

　梁梓灝(Christopher Liang)接受其他英文媒體採訪。

　梁梓灝(Christopher Liang)是個擁有國際化視野的人，當前旨在進一步開拓內地市場。

　品酒如品味人生，梁梓灝(Christopher Liang)坦言自己是勇於進取的人。

　Paragon Trading Asia旗下的產品多種多樣，在高端場所如五星級酒店備受歡迎。