12月19日上午，2025中國國際名酒博覽會開幕儀式在四川宜賓合江門廣場舉行。本屆博覽會採用「1+2+1+N」活動架構，涵蓋開幕式、兩場行業協會活動、一系列文旅消費活動及多場配套營銷活動，首次跨年度舉辦，持續至2026年1月3日。當天，「中國酒都——501活態古窖群・國際名酒地標」正式揭幕，盡顯中國酒文化的深厚底蘊與創新活力。

　當日下午，作為博覽會核心活動的2025世界名酒發展大會順利召開。五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽受邀致辭，圍繞釀酒產業「歷史經典產業」的定位，系統闡述其深厚內涵與發展路徑，提出推動產業從「經典傳承」邁向「經典煥新」的戰略思考與行動方案，為全球酒業高質量發展貢獻智慧與力量。

　時代定位新起點 解碼經典歷史產業

　此次大會的舉辦有着特殊的產業背景。當前，中國酒業正處於結構性調整、向高質量發展邁進的關鍵階段。今年10月16日，工業和信息化部消費品工業司發布《關於推動歷史經典產業高質量發展的指導意見（2026-2030年）（徵求意見稿）》，首次將釀酒與絲綢、茶葉、瓷器、中藥等並列為「歷史經典產業」。這一舉措標誌着釀酒行業徹底擺脫「限制性發展行業」標籤，被提升至傳承中華文明、增強文化自信的戰略高度，正式邁入以高質量為核心的新發展階段。

　曾從欽在致辭中指出，歷史經典產業是兼具歷史傳承意義與深厚文化底蘊，承載傳統工藝、彰顯民族區域特色，且持續服務民生的傳統產業。基於這一定位，他深入剖析釀酒產業經典內涵的三大核心維度：其一為源遠流長的文化根脈，釀酒發展史是中華文明的生動縮影，以五糧液為例，其從杜甫「重碧拈春酒」、黃庭堅讚譽的「姚子雪曲」一路演進，至1909年定名，千年傳承盡顯文人才情與民間智慧；其二是凝結智慧的匠心傳承，五糧液「1366」傳統釀造工藝的「口傳心授」，正是匠心精神代代相傳的鮮活體現；其三是回饋社會的責任擔當，五糧液踐行綠色生產、推進生態修復，發揮產業鏈主作用帶動超5000億元產值、助力百萬人就業，建設超170萬畝專用糧基地反哺鄉村振興，實現企業與社會和諧共生。

　守正創新謀跨越 「五項工作」踐行領軍擔當

　傳承歷史經典產業，絕非因循守舊，而是在新時代背景下積極作為，讓古老產業成為中華文化走向世界、讓世界了解中國的文化窗口。曾從欽強調，傳承歷史經典產業絕非因循守舊，而是要在新時代主動作為，使其成為中華文化走向世界的窗口。守護和發展經典產業，需把握三大關係：讓「傳承」與「創新」同頻共振，讓「文化價值」與「經濟效益」雙輪驅動，以「國際時尚」表達傳遞「民族特色」。在此基礎上，他以「歷史經典 和美共興」為理念，提出五項重點工作：以「守正」固根基，堅守文化傳承、釀造技藝與品質標準；以「創新」強動能，推動技術、產品與模式創新，滿足多元消費需求；以「融合」拓維度，深化酒城、酒文、酒旅融合，打造文化IP與產業集群；以「綠色」守底線，構建綠色生產體系、打造原料基地、建立認證體系，接軌國際綠色標準；以「開放」促發展，攜手國際平台開展「和美全球行」活動，推動標準對接與國際合作，講好中國白酒故事。

　五糧液對經典歷史產業「煥新」的思考與實踐，高屋建瓴地從內核堅守到外延拓展勾勒出一幅「經典煥新」的完整路線圖，有力展現了行業龍頭企業的全面思考與務實擔當。

　沉浸體驗引潮流 酒旅融合塑造核心吸引力

　本屆名酒博覽會的創新之處，既在於思想的碰撞，更在於形式的突破。核心展區延伸至僰道歷史文化街區、五糧液501中國白酒文化聖地等文旅新地標，在501文化聖地的展廳內，五糧液全系產品與七百餘年古窖池群相映成趣，詮釋着釀酒產業的經典內涵。合江門等地開設的「煙火集市」，以地域美食延長逛展時長，為高端酒展增添生活溫度。開幕式上還發布「2025年四川省酒旅融合發展十大精品範例」，授予宜賓市「世界酒旅勝地」稱號。

　在酒旅融合領域，五糧液早已是先行者與行業標桿。近年來，五糧液以打造「世界白酒文化展示窗口和體驗高地」為目標，系統推進酒旅融合高質量發展，2025年前11個月景區接待遊客120萬人次，同比增長59.65%，旅遊綜合收入同步大幅增長。其通過升級物理空間打造標誌性項目、推動產品多元化轉化客流為消費增量、創新沉浸式體驗場景豐富遊客感官體驗，同時拓展產業邊界，將酒旅與研學、康養業態結合，綁定頂級體育賽事、冠名文化演藝活動，以跨界協同拓展品牌全球影響力與產業價值鏈。

　從世界名酒發展大會的思想引領，到501活態古窖池群的沉浸體驗，再到酒旅融合的豐碩成果，五糧液秉持「和合共生、美美與共」的文化理念，堅守釀造本心，深化國際合作。在「經典煥新」的征程中，五糧液將以行業領軍者的格局與擔當，攜手國內名酒企業，共同擘畫各美其美、和美共興的產業未來。（記者 羅婧今）