美食與旅遊有著密不可分的關係。旅遊界立法會議員江旻憓在社交媒體發文,希望中菜可超越「品嚐」,成為可參與、分享、「打卡」的城市體驗。


江旻憓亦有參與點心烹飪班。江旻憓facebook圖片
江旻憓表示,恭喜「美心皇宮」(旺角MOKO新世紀廣場分店)在傳承中推動創新,既保留傳統手推點心車,亦創新推出點心烹飪班體驗式消費,以更生活化的方式推廣粵菜文化,同時拓展客群,積極展現中式餐飲的轉型。餐廳更是全港首間可近距離觀賞即燒明爐脆皮乳豬的美心中菜餐廳,豐富呈現中菜工序與手藝承傳,讓本地食客與訪港旅客都能感受本地獨特餐飲文化。
她又說因應市場近年用餐模式轉變,美心皇宮新店加入多項新元素,讓中菜超越單純「品嚐」,更成為可參與、分享、「打卡」的城市體驗。
頂圖:江旻憓希望中菜能成為超越「品嚐」的城市體驗。江旻憓facebook圖片