近日，「海南鮮品」與百果園戰略合作發布會暨熱帶水果節啟動儀式在海口美蘭區大致坡農產品加工產業園胖姐供應鏈農產品冷鏈集配中心舉行，海南鳳梨等「海南鮮品」熱帶水果團體標準在現場發布。

　據悉，「海南鮮品」胖姐鳳梨在海南各市縣總規模超2萬畝，今年產量預計達2萬噸。相關負責人邱通光進一步介紹，基地始終堅持鳳梨樹上自然熟，拒絕催熟、早采，自然成熟的鳳梨口感更好，甜度高、化渣好。

　這與百果園的食品安全高標準和規模化需求不謀而合。因此，2020年，百果園將胖姐鳳梨種植基地選定為金鑽鳳梨直采基地，採購量逐年上升。2025年，百果園從胖姐鳳梨種植基地採購鳳梨超6000噸，其中金鑽鳳梨佔比超95%。百果園採購負責人表示：「百果園始終堅持『好水果是種出來的』，源頭果品安全是我們堅守的底線。」

　為進一步提升安全標準，百果園還要求基地每月進行鳳梨農殘檢測，並通過專業檢測中心對直采的鳳梨進行嚴格的298項農殘抽檢檢測，最大限度守護消費者舌尖安全。在種植基地現場，記者和消費者對剛剛採摘的鳳梨進行了農殘快檢體驗，檢測結果全部合格，糖度檢測結果達了百果園招牌果標準（≥16°）。

　活動現場，來自全國十餘個省市的「水果獵人」和行業專家們，向全社會發起「食品安全，你我共建」的公益倡議。

　中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所研究員賀軍虎表示，近百位媒體記者和消費者和企業一起走進源頭，深入田間地頭，體驗了解並發起食安共建倡議，特別有意義。

　「食品安全是一個重要的長期命題，大家合力共建，久久為功，就會形成一加一大於二的效果，相信這場食安公益倡議會引起更多人們的關注，大家一起共建共享食品安全。」賀軍虎說。（杜敬琨 「海南日報」客戶端）