韓國和朝鮮：吃松餅

 

　　朝鮮人稱中秋節為「秋文節」，也叫「秋夕」「嘉徘」。他們當天會以松餅為節物，家家蒸食并相互饋送。松餅形如半月，用米粉制成，內餡豆沙、粟肉、棗泥等，因蒸時墊有松毛而得名。有的還吃用糯米和松子、栗肉、棗泥、蜂蜜做的八寶飯。晚上一邊賞月，一邊進行拔河、摔跤比賽，或者表演歌舞，婦女們多做名叫「布倫阿」的蕩鞦韆競賽。

 

　　韓國的中秋叫「秋夕節」。從農历八月十四日開始，韓國接連放假3天，慶祝佳節。節日期間，全家人要團聚到爺爺奶奶家，首先祭拜祖先，然后一起跳舞、賞月。女孩子們穿上豔麗的傳統服飾，玩起古老的跳板游戲。韓國同樣要吃獨特的中秋食物－－松餅。

 

　　日本：吃糰子

 

　　日本人管中秋節叫「月見節」。節日這天，人們穿上和服，吟唱吆喝，扶老攜幼，抬著神龕到廟中進香。孩子們還到野外采集象徵吉祥如意的野草裝飾家門；晚上全家聚集在院子里，擺上瓜果、米糰子等供奉月神，然后分食、賞月，聽老人講月亮的神話。

 

　　日本人在賞月時吃江米糰子，又稱「月見糰子」，是一種用糯米造成的白色糰子。近年來人們將甜的紅豆沙或其它東西涂在無味的「月見糰子」上以改良口味。

 

　　泰國：吃壽桃

 

　　泰國人把中秋節喚做「祈月節」。八月十五之夜，各家各戶用甘蔗扎成拱門，男女老少都要集中參拜月亮。中秋桌上供奉著中國民間傳說的「八洞神仙」。桌上還擺滿了「壽桃」、「月餅」之類美食，祈求菩薩神仙「降福生靈」。

 

　　由於泰國是一個華裔頗多的國家，當地也會提供月餅，尤其是榴蓮餡月餅。