【香港商報網訊】下面的這套「7日飲食排毒」療程，以蔬菜和水果為主，是一個較為緩和的食單。剛開始容易感到餓和疲乏，可以從休息日開始。

　　第1-2天

　　1. 起床：一杯溫開水加蜂蜜或熱檸檬汁

　　2. 早餐：1個水果

　　3. 上午：少量乾果

　　4. 午餐：1碗糙米飯+ 2份蔬菜

　　5. 下午：自制果汁（將1公斤蘋果、梨、葡萄、芒果或草莓等水果榨汁后加等量的水。）

　　6. 晚餐：1份蔬菜

　　第3-7天

　　1. 起床：一杯溫開水加蜂蜜或熱檸檬汁

　　2. 早餐：麥片粥+ 1份蔬菜/ 1個水果/ 1份水果沙拉

　　3. 上午：1個水果+ 少量乾果

　　4. 午餐：1碗糙米飯/糙米粥+ 2份蔬菜+ 1份魚+ 1份豆類

　　5. 下午：1個水果/ 1份水果沙拉

　　6. 晚餐：1份蔬菜+ 1份魚+ 1份豆類

　　7. 晚上：1個水果

　　8. 睡前：補充維生素

　　制作水果沙拉不要用沙拉醬，可選擇蘋果汁、檸檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪。油選擇橄欖油，不要使用太多調料尤其是鹽，否則可能導致缺鉀和閉尿、閉汗。蔬菜能生吃就生吃，生蔬菜可以提供更多的維生素和纖維素溫開水，有助於排毒。另外每天的食物品種搭配盡量豐富。