【香港商報网訊】記者周偉立報道：多個民間團體於上周末在深水埗天光墟舉辦「復活墟市」，是有墟市首次可合法使用明火。參與組織的「關注綜援低收入聯盟」幹事李大成昨於一電臺節目中表示，墟市過去兩日人流多，但由於受發牌限制，現場只可翻熱食物，有供不應求情況，希望可於中秋節再辦類似墟市。

　　李大成總結過去的周末於深水埗天光墟舉辦的復活墟市表示，墟市人流多，特別以懷舊食物如狗仔粉、紅油抄手較受歡迎，但由於受食環署發牌限制，要由合法製造廠製作食物，現場只可翻熱，故不夠儲備空間，導致供不應求情況出現，希望政府放寬規定，可允許檔主直接在現場煮熟低風險食物，如雞蛋仔等，以增加食物種類，並提升氣氛。

　　李大成又指，與檔主及富經驗的小販總結今次墟市表現後，之後將再約見政府反映意見，希望可於中秋節再辦類似墟市，希望政府盡快制訂墟市政策，支持明火熟食墟市發展。而有魚蛋檔檔主認為，如墟市只準用電爐，會面對電力問題，未必可及時翻熱食物，相反明火可有助保持食物溫度，較易吸引客人。