【香港商報網訊 】記者 吳志雄 報道：10月10日，金秋意濃啖蟹時，香格里拉酒店集團再度開啟“尋蟹季”餐飲推廣計劃，中國大陸、臺灣及新加坡36個城市42家酒店將連袂呈現時令蟹品之選。10月11日至11月30日期間，“尋蟹季” 將精選淮揚菜、粵菜等多種風格的系列美饌，集傳統、創新與融合之烹飪精髓，以活色生香演繹秋之繁華。

 

 

　　香格里拉九位中餐大師攜手兩位美食專家、“尋蟹季”客座顧問沈宏非先生和歐陽應霽先生，甄選江蘇陽澄湖、遼寧盤錦、新疆博湖等蟹產地的鮮美食材，精心創作九道主題創意美饌，於各酒店同步推出。

 

 

　　香格里拉酒店集團大中華區高級餐飲總監陳國昌先生表示：“我們很高興能與才華橫溢的香格里拉中餐大師們通力合作，開啟新一年的‘尋蟹季’餐飲推廣計劃。這次美食盛宴將以當季食材融合本地特色，展現香格里拉獨到的中式烹飪技藝與匠心精神。”

 

 

　　除九道創意美饌以外，美食愛好者還可在每家酒店品嘗到別具風味的當地佳餚。各酒店也將為客人推出多種餐飲體驗，包括午餐特選、晚餐功能表、餐酒搭配、蟹宴禮盒等選擇。與此同時，貴賓金環會會員還可享受高達35%的主題菜品優惠禮遇。