【香港商報網訊】記者 吴敏 報導：春日載陽，有鳴倉庚。四月黃山，盎然茶香。車出太平縣城，太陽步步高升，天藍山翠蕩人魂魄，兩邊的茶帶比肩而行。春風混合著清香，吹面不寒。
黃山區區長程前（左）給艾誠頒聘書
四月的猴坑自亦有芳華和氣度。幾陣春風、幾場春雨過後，春茶一山連著一山，如同一片綠色海洋。茶農們頭戴竹笠、身背竹簍，手指翩飛。他們的左手落在一片茶葉上，餘光早已瞟到右手要采的那片葉芽上，又快又利索。採茶的聲音如同蠶吃桑葉的清音，又如春風拂柳的細語……
百年品牌 躋身國禮
４月１５日，太平猴魁開園儀式在安徽黃山市黃山區新明鄉猴坑村舉行。本次活動由黃山區人民政府主辦、黃山區新明鄉人民政府和黃山區茶業協會承辦。在開園儀式活動現場，安徽省地理標誌保護產品專用標誌使用核准改革正式啟動。
茶園航拍
當天，黃山區部分茶企與貧困戶現場簽訂扶貧協議，當地茶企代表現場開展線上直播賣茶，拓寬茶葉銷售新渠道。
據悉，新明鄉猴坑村是太平猴魁茶的歷史創始地，1900年太平猴魁在這裏創制。2018年成為安徽省首個國家地理標誌產品保護示範區。2019年，黃山區太平猴魁產量953噸、產值37212萬元、平均單價391元/公斤。同比產量增加6.8%、產值增加5.1%、均價降低1.6%。
方繼凡（右）在茶園
太平猴魁繼1915年榮獲巴拿馬國際博覽會金獎以來，近年又先後榮獲海峽兩岸博覽會金芽獎、國際農產品交易會金獎等，並多次被當做“國禮”。2008年，黃山區獲中國名茶之鄉稱號、太平猴魁手工技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。2011年，“猴坑”牌太平猴魁被認定為“中華老字号”。2013年，太平猴魁成功註冊國際商標，並躋身中國茶葉區域公用品牌價值評估前十強。 2016年黃山區獲得“中國十大生態產茶縣”。 2019年“太平猴魁”品牌價值被評估為29億元，較上年度增加2.56億元。
品質提升 產量略減
由於受到去冬乾旱和倒春寒天氣影響，今年太平猴魁茶葉產量大約降低1~2成。黃山區茶葉協會會長、黃山區新明鄉猴坑村黨總支書記、村委會主任方繼凡告訴香港商報記者：“今年品質、口感等方面都不錯。今年高檔的猴魁價格略漲，一斤3000到6000元不等，中檔茶價格基本與去年持平”。
艾誠（右）訪茶
方繼凡介紹：古時候，猴坑村常有猴子出沒，故被人稱為猴坑。這裏坑峪幽深，氣候濕潤，乳霧芳芳；這裏遠離塵囂，無污染，施肥全用農家肥或有機肥。“茶的外形，魁偉壯實，如刀如劍，白豪隱伏，色澤蒼綠。頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存。”
抓一把放進玻璃杯中，滾燙的開水一泡，葉影水光，刀槍雲集，龍飛鳳舞，独具“猴韻”，有持久蘭花香。而蘭香，是茶葉自然品質上佳的一個特徵，與地理環境的土壤，植被生態，氣候等有關。高山茶園終年與雲霧相伴，生態環境堪稱一流，好山好水產好茶。
猴坑村一瞥
“茶葉產業是勞動密集型產業，茶園管護、茶葉加工等崗位吸引了周邊村寨的貧困戶和農戶就近就業。”在猴坑村裏採訪，但見村裏的茶農們忙著採茶、制茶、售茶。由於今年茶葉採摘時間縮短，茶農方觀九聘請了30位茶工和8位制茶師傅，加緊制茶。“今年的價格每斤在3500元左右，預計收入能達到七八十萬元。”
記者瞭解到，高檔的太平猴魁都是在海拔500米-700米左右生長的，採摘非常講究，每天採摘只能在中午12點之前，這樣才能保證茶葉的鮮嫩。
茶王慶祭拜活動
勤勞淳樸的茶農按照風俗，當天還舉辦了樸素的茶王慶活動，表達對風調雨順和美好生活的祈愿。今年由於受到倒春寒的影響，茶王樹上的茶葉還不能採摘，目前這棵茶樹上的茶葉已經被顧客用10萬元預定了。據介紹，真正的好茶還要等18日到20日。一棵茶樹能夠製成的幹茶只有一點。
艾誠代言 公益扶貧
為進一步擴大黃山區太平猴魁的品牌影響力，助力黃山區脫貧攻堅及鄉村振興，當天活動現場，黃山籍知名媒體人、黃山形象大使艾誠當場為太平猴魁代言並推介。央視、新華社等包括香港商報等媒體予以採訪報導。其中央視繼當天上午連線猴坑直播太平猴魁後，中午央視《天下財經》欄目再次連線猴坑。
無論身份如何轉變，無論身處何地，艾誠始終樂意向世界介紹：“我是黃山人”。艾誠在活動現場更表示了對茶農的關心和敬意：“今天來到黃山區新明鄉這片我父親曾經掛職工作過的土地，我最想致敬一批特殊的形象大使——太平猴魁的茶農們。”
艾誠擔任太平猴魁形象大使
“這個1428人４３７戶的小村莊創造了不凡的奇跡，從70年代的水庫移民搬遷村成長為今天全國百家名村，它從當年人均年收入不到2000元貧困小山村，發展到今年人均超過20萬元的全國幸福指數十佳村。”
艾誠坦言，此番更希望與愛心企業共同助力扶貧助農，與猴坑等品牌聯合推出公益助農產品。“歡迎更多人到黃山到太平，體驗一片真正的好茶是如何煉成的。”
太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶……呷一口，唇齒留香，頓覺神清氣爽。到了黃山，不妨泡上一杯茶，品品黃山的好山好水。