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美食過眼 品嚐10國特色早餐

2014-05-08
来源:香港商报

  清晨起來,吃一頓美味又健康的早餐,是一件人間美事。不同國家的人們有著不一樣的早餐習慣。

  一碗味噌湯、一碗米飯或一碗粥是日本早餐的主要組成部分。有時還會有一盤魚和一些泡菜,還有少不了的綠茶。

  法國早餐通常是幾塊沾滿黃油和果醬的長棍麵包或羊角麵包,再搭配上一杯咖啡或果汁。

  在韓國,早餐與午餐或晚餐有些類似,有/ 肉和米飯,外加一些配菜,比如泡菜、菠菜和辣味黃瓜。

  印度早餐,因地區而各有不同。但一般都有煎餅、白米糕(idli)、五香馬鈴薯和各種調味料。

  在墨西哥,通常都有玉米餅、鸡蛋、豆子和調味料。最典型的早餐就是汁拉貴司(Chilaquiles)。在油炸玉米脆皮上添加綠色或者紅色的辣汁鸡蛋、手撕鸡肉、奶酪和炸豆泥。

  西班牙早餐通常吃甜品,有點像油條的油炸麵包搭配作蘸料的熱巧克力。

  瑞士的牛奶什錦(Muesli)早餐如今已傳播到世界其他地方,包括麥片、堅果、葡萄乾或其他乾果,放入酸奶中食用。

  熱氣騰騰、剛出爐的「起司麵包」是巴西人早餐的主食,常搭配新鮮水果或漿果,如巴西莓。

  芬蘭的早餐通常是一碗豐盛的燕麥粥,再搭配上牛奶、新鮮的漿果和一些黃油。

  緬甸的早餐通常是一碗黏黏的炒飯,上面撒著些煮熟了的黃豆,再佐以炸魚,再喝上一杯綠茶。


[责任编辑:徐明軒]
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