「藏茶之都」東莞，號稱擁有「普洱茶商鋪7000多家，茶葉市場10多個，民間藏茶達30萬噸」。「東莞倉」概念漸漸形成，當地有關部門已將其列入申遺範疇，東莞茶界亦積極推動建立「東莞貯存」的地域品牌，積極推出「東莞倉」的倉貯標準及陳茶交易平台。香港商報記者林濤

　　天時地利助成莞式藏茶

　　東莞有超過30萬噸的民間藏茶，藏茶上千噸的藏家有十餘人，藏茶幾百噸的有數十人。東莞的莞式藏茶模式屢屢被關注，巨大的存茶量是如何形成的？消化模式是什麼？吳疆老茶鬼發表在中國普洱茶網上的一篇文章中分析，普洱茶之所以能在東莞形成巨大的市場，有歷史原因也有現實的環境因素。

        普洱茶產業狀態有其特殊性，普洱茶生產廠家不存茶，而無論青餅還是熟餅，都需要倉儲加工環節，存茶市場逐漸壯大。

        香港最早喝普洱的習慣，東莞近鄰香港受其影響逐漸形成龐大的消費群體，這是東莞藏茶的核心基礎的消費習慣；其二，藏茶需要場地，資金實力，東莞本土人士大多有老屋，基礎密集型企業轉移后，大量的廠房镕置，構成了藏茶模式落地東莞的原因；其三，東莞是一個典型的集鎮組合的城市，鄉鎮人士由於地緣親屬等關系，興趣趨同，相互影響的力量強大。其四，普洱茶喝陳不喝新，導致陳茶市場的成長，華南一帶濕度溫度適宜，茶葉的轉化快，茶葉轉化的品質好，經過十多年的倉儲研究，很多藏家已經形成比較完整的一套倉儲理論。

        這幾點構成了東莞藏茶模式的基礎，正所謂：天時地利人和。基於此，東莞模式在全國大規模复制的可能性比較小，進入熟化品飲期陳茶的數字不會太龐大。

　　寄望「東莞倉」助推陳茶交易

　　2009年東莞藏家首次提出「陳化地」概念，「東莞倉」逐步在茶界打出名氣，雙陳普洱、天得茶業、昌興存茶等大型專業倉儲基地漸漸被世人認識，目前東莞上規模的專業茶倉有一二十個，但在倉儲技術方面各有各的做法，尚未建立統一的倉儲標準體系。

        老茶交易最大問題在於倉儲不可控、價格體系混亂等方面。打造「東莞倉」品牌，對規範老茶倉儲、評估老茶價值都有很大幫助，巨量的民間藏茶可在「東莞倉」品牌的統領下一起開拓市場，加速老茶的流通。歲月知味董事長鄭少烘指出，東莞的氣候特點適合黑茶、普洱茶自然陳化，近年來廣大藏家、廠商已經摸索出了一套可行的倉儲方法。由於倉儲環境對黑茶、普洱茶后續品質影響巨大，建立標準化的倉儲體系勢在必行。對比同一款普洱茶的口感，在東莞陳放幾年后，與在昆明等其它城市陳放的茶會有很大區別，希望業界能夠共同打響統一的「東莞倉」品牌，建立消費者對「東莞口感」的基本認知，這對廠商、藏家都是一件好事。東莞市茶葉行業協會會長盧樹勋的意見是，可嘗試先建立一個標準化的「官倉」，以此為參照系，對符合相關指標的民間茶倉進行認證、授牌，最終建立規範的「東莞倉」產業集群。

　　倡建「東莞貯存」陳茶基地

　　2014年初，東莞政協委員梁海潜提議著力打造「東莞貯存」陳茶地域品牌，得到東莞官方與民間的熱烈響應，對「東莞貯存」陳茶進入非物質文化遺產名錄的論證工作也已經啟動。

        梁海潜委員在提案中稱，初步研究發現，由於地理氣候條件的因素，在東莞貯藏的黑茶比國內其它地區風味更好，品飲價值更高。因此，在陳茶類中，打造一個「東莞貯存」的地域品牌意義巨大。他認為，在追求產地、品質、年份的基礎上，再加上一個「陳化地」的因素，黑茶將更加完美。如果喝茶人追捧「東莞貯存」的陳茶，對東莞是一筆巨大的財富，增值可能達到數十億甚至數百億，對東莞民間藏茶的出路也具有重要意義。

        梁海潜并提出打造「東莞貯存」地域品牌可以從若干方面著手：研究黑茶的陳化方式、陳化倉庫的要求、陳化的標準等基礎性工作，推出「東莞貯存」倉貯標準，并建立監督制度；建立并授牌一批標準的「東莞貯存」陳茶基地；建立「東莞貯存」陳茶交易平台，創立交易價格指數；撥出專項基金全力宣傳茶界「東莞貯存」的理念，力爭形成有影響力的地域品牌等等。