臺中逢甲夜市最熱鬧，有吃的、有玩兒的。但吃食最好的是相對安靜的忠孝路夜市。吃一老字號麵線糊一碗，新臺幣50元，碗里的肉如果跟西安的羊肉泡饃相比，是后者的兩三倍。晚餐在一個檔口吃蒸餃一籠、酸辣湯一碗，共70元新臺幣。

　　第一次去臺南時，當地朋友招待在「周氏蝦卷」吃飯，記有蝦卷、杏仁豆腐、棺材板、肉燥麵等，皆美味。此次又特意陪華鋒教授去品嚐。

　　其實不必刻意找哪家飯館好吃，凡是開店的，品質都不錯，沒有明顯差別的。從臺北這樣的大城市到埔里這樣的山區小鎮，從書店到飯館、冷飲店，品質和服務沒有任何差別，皆熱情、殷勤、周到、細緻，沒有說我這是鄉下，你們就將就一點。

　　朋友似乎沒有為請朋友到哪家吃飯而太費腦子，因為品質都普遍優良。周榮傳夫婦兩次請我和華鋒教授去桃園附近海邊的竹圍漁港，魚市上沒有多少客人，品種之多、之豐富，令人嘆為觀止。價錢也便宜，如一串兩條黃花魚，賣120元新臺幣。臺灣也引進了湖蟹即大閘蟹，最大的大閘蟹即頂級大閘蟹一隻標價新臺幣500元。

　　竹圍小漁港有一家賜福海鮮酒家，生意非常好，有自己的漁船，其海鮮基本上是野生的。該店擴大了原店的三倍面積，尚不能滿足從臺北等地趕來的食客的需求。但是，每周卻有一天關門不營業，一是讓員工休息，二是給別家也做做生意。將生意讓與別家做，真如古人小說中所謂「君子國」也。

　　年逾古稀的傅萬壽先生請我和朱立俠博士去臺北重慶路一家專賣臺北舊式小吃的老店去品嚐小吃。店不大，乾凈整潔不必說，滿座。我們走到里面主要是先看看高懸的牌子上寫的傳統小吃名稱。發現至少有4張桌子的客人點頭示意，一是問候，二是表達座位先被自己坐了的歉意，個個都急忙用手指點著自己的桌子，意思大概是等會兒這個位子給你們坐。最先是一個僧人，看著我們，快速地邊吃邊說：我就好了！就好了！我們說：謝謝，不急不急，您慢用。一個穿著白襯衣黑色馬甲的中年人，讓侍應生將他的飯菜移到與另外一個人拼桌，讓給我們他坐的位子。此雖為小事，仍讓我和小朱感慨不已。

　　臺北圓山大飯店，為臺北最高檔的酒店，游客到臺北，多到此參觀。其實在這里坐下來喝個下午茶不錯，并不太貴－－在這里買了兩份點心，每份4個，制作精良，口感極好，共200元新臺幣，類似的點心，在深圳書城的麵包店，賣的遠不止這個價兒。

　　許石林