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天賜普洱 世界茶源

2015-06-01
来源:香港商報

  【香港商報網訊】普洱人將自己的城市品牌提煉為「天賜普洱世界茶源」八個字。在普洱,這八個字隨處可見,上蒼確實格外眷顧這塊土地。

  普洱市地處雲貴高原西南邊陲,哀牢山、無量山、怒山三大山脈縱貫,紅河、瀾滄江、怒江三大水系流過,境內森林覆蓋率達68.7%,有16個自然保護區,保存著中國近1/3的物種;空氣質量狀況優良率保持在100%,中心城區空氣中負氧離子最高濃度達每立方厘米12500多個,高出世界衛生組織規定的「清新空氣」標準8倍以上,堪稱人間的一座伊甸園。

  普洱這座城市,因茶而興、因茶而名、因茶而榮,茶文化是普洱的記憶和符號。它「世界茶源」的美譽得之於它是世界茶樹的起源地、普洱茶的起源地以及茶馬古道的起源地。

  世界茶樹的起源地

  2013年5月,國際茶葉委員會正式授予普洱「世界茶源」稱號,標誌著普洱作為世界茶源的地位得到了全球公認,證明中國是茶的故鄉,是最早發現、利用和栽培茶葉的國家。

  普洱具有茶樹生長得天獨厚的自然條件:中海拔、低緯度,北回歸線橫貫,山巒起伏、溪川縱橫,冬無嚴寒、夏無酷暑,雨量充沛、日照充足。

  普洱幸運沒有受到第四紀冰川的波及,1978年,中國科學家在普洱景谷盆地芒線發現了距今約3540萬年的寬葉木蘭化石,這是茶樹的祖先。

  如今,在普洱原始森林中,仍然生長著近120萬畝野生古茶樹群落和18萬畝栽培型古茶園;在鎮沅千家寨,生長著距今2700餘年世界野生古茶樹王;在瀾滄景邁山,生長著距今1700餘年過渡型古茶樹,是世界上現存最古老的過渡型古茶樹。普洱不但茶樹類型齊全,而且構建了從野生茶樹過渡到人工栽培,以及完整的人類發現、利用和馴化茶樹的文明序列。

  普洱茶的起源地

  普洱茶興於東漢、商於唐朝、始盛於宋、定型於明、繁榮於清。據歷史記載,西周時期,雲南普洱一帶的濮族人就開始種茶。唐朝時期,普洱已是全國重要的茶葉原產地和集散地。清代雍正年間設有思茅總茶店,光緒年間思茅設立海關。

  據普洱布朗族的有關典籍和古歌記載,早在1800多年前,布朗族的先祖帕哎冷帶領部族,在瀾滄景邁山一帶開始種茶。2003年8月,中國科學院項目研究指出:景邁千年萬畝古茶園集生物、文化、生態、人文旅游和藝術寶庫於一身,具有重大的科學、景觀、文化和生產應用價值,是重要的自然和人文遺產,是世界茶文化的根和源,也是中國茶文化發展的歷史見證。

  普洱古茶園與茶文化被聯合國糧農組織列為「全球重要農業文化遺產保護試點」,景邁山被國務院公布為全國重點文物保護單位,入選《中國世界文化遺產預備名單》,普洱節開幕前夕,普洱市正式向聯合國科教文組織遞交了景邁山古茶園申遺的文本。

  茶馬古道的起源地

  在300多年前,普洱府奉詔貢茶,使普洱茶「享譽京華」,在北京故宮,至今留存有「萬壽龍團」普洱茶。與此同時,明清時期,5條「茶馬古道」從普洱起源,向國內外輻射:1條經昆明到北京;1條經西藏到尼泊爾等國;一條經越南轉至歐洲;1條過孟連到緬甸;1條過勐臘至老撾。這5條茶馬古道是中國西南大地上對外經濟文化交流、傳播中國古代文明的國際大通道,與聞名遐邇的「絲綢之路」一樣聲名遠揚。

[责任编辑:蒋璐]
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