雙匯冷鮮肉生產線 本報資料圖片

　　本報訊（記者郭海方）剛剛過去的端午節，對雙匯的生鮮電商事業來說，是一個頗有收獲的時節。雙匯京東商城網上的生鮮銷量，端午節期間平均每天增加了近五成，免洗免切速烹的雙匯豬排、精制肉餡、五花肉片、里脊肉片、丸子尤其受到消費者的歡迎。

　　去年9月9日，雙匯與京東簽署生鮮戰略合作協議，實現了銷售渠道向線下線上并重的成功轉型。雙匯與京東生鮮聯手推出的“筷樂億家”電商平臺，成為消費者鐘情雙匯產品的便利選擇。

　　實施“互聯網+”，推動經營創新，是雙匯創新發展的一個側面，更是漯河市推動食品產業轉型升級的一個縮影。

　　作為中原內陸小城，近年來，漯河市依托良好的生態環境，圍繞打造最具競爭力的“中國食品名城”，深入實施食品“超千億計劃”和骨干企業培育工程，著力以科技創新、業態創新引領食品產業向綠色化、高端化、國際化邁進。

　　走進雙匯展廳，王中王、大骨腸、腐皮漁卷、漁樂圈香腸等100多種產品琳瑯滿目。據介紹，雙匯生產的肉制品達600多個品種。根據消費者的不同需求，雙匯可以把一頭豬分解成260多個產品。

　　“‘創新轉型，開創未來’是我們的戰略指導思想。”雙匯發展副總裁杜俊甫介紹說，雙匯每年都推出新產品，從漯河推向全國。今年推出的不僅有傳統的高溫新產品，更有適合新消費的酒店、餐飲、電商新渠道產品，比如川透力、怡口腸。下一步還將推出梅菜扣肉等中式工業化產品。“正是這些新產品的不斷推出，使消費者常吃常新，保持了雙匯的競爭力。”

　　在增強創新能力上，漯河市建立健全了食品產業技術研究推廣體系和以企業為主體的自主創新體系，企業轉型升級步伐明顯加快。

　　目前，漯河市食品行業擁有博士后研發基地4個，院士工作站3個，“國”字號食品檢驗檢測機構2個，省級工程技術研究中心31家，每年研發新品種上千種，成為國內領先的食品研發基地。

　　創新從來不是固步自封。為充分發揮食品產業特色優勢，自2003年起，漯河市連續舉辦了十五屆中國（漯河）食品博覽會，加大招商引資力度，加速食品產業優勢資源向漯河集聚。目前，包括美國杜邦、中糧集團、臺灣旺旺、康師傅在內的20多個國家和地區的15家世界500強、56家行業百強企業入駐漯河。

　　漯河本土企業也加速走向世界。2013年9月，萬洲國際成功并購美國最大的豬肉加工企業史密斯菲爾德食品公司，一舉由亞洲最大成為世界最大的豬肉加工企業。2016年，萬洲國際成為中國首家進入世界500強的食品企業。漯河市其他有條件的企業也正加速融入“一帶一路”，國際范兒十足。

　　以供給側結構性改革為引領，堅持創新、開放不停步，漯河市食品產業持續做大做強。目前，該市擁有各類食品企業7000多家，其中規模以上食品企業211家。在國家統計局統計的22類食品行業中，漯河擁有18大類50多個系列上千個品種，形成了完整的食品產業鏈體系，其中年產銷豬肉制品世界第一，日產休閑食品全國第一，年加工轉化糧食、飲料全省第一。

　　2016年，漯河市食品產業集群主營業務收入超過1600億元，占全市工業的60%，占全省食品產業的1/6，成為全省萬億食品產業集群的重要支撐。漯河這座首家“中國食品名城”的招牌正越擦越亮。