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匠心勾調展技藝 五糧液亮相第二屆大國工匠創新交流大會

匠心勾調展技藝 五糧液亮相第二屆大國工匠創新交流大會

責任編輯:嚴燕紅 2023-08-01 11:22:27 來源:香港商報網

    7月28-30日,第二屆大國工匠創新交流大會暨大國工匠論壇在北京舉辦,五糧液作為川酒代表和全省龍頭企業精彩亮相四川省總工會展區。

    本屆大會以「匠心築夢,技能報國」為主題,旨在大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,激勵廣大職工群眾在以中國式現代化推進中華民族偉大復興的新征程上再立新功。大會集中展示大國工匠勞模和工匠人才創新成果、職工優秀技術創新及職工「五小」活動成果、巾幗工匠創新成果等內容,共展出職工創新成果1200多件,來自全國47個參展單位共500餘名勞模工匠現場參展、交流互鑒。

    在四川省總工會展區,「大國濃香」五糧液工匠創新展示展台,集中展示了以范國瓊、曹鴻英為代表的五糧液勞模工匠風采,突出了一代代五糧液匠人堅持守正創新、執着堅守的優良品質。在展區,五糧液核心產品501五糧液、經典五糧液、第八代五糧液、五糧液·九龍壇、五糧液·紫氣東來等奪人眼球,高粱、大米、糯米、小麥、玉米五穀原料引人駐足,既體現歷史傳承,又展現文化創意,充分展示了中國名酒的個性之美與共性之美。

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輕工大國工匠曹鴻英現場展示五糧液傳統白酒勾調技藝

    活動現場,輕工大國工匠曹鴻英帶領「曹鴻英創新工作室」團隊展示了五糧液傳統白酒勾調技藝,大力弘揚「執着專注、精益求精、一絲不苟、追求卓越」的工匠精神,為廣大觀眾勾調「酒味全面、各味諧調、恰到好處」的濃香佳釀。記者在活動現場感受到整個展區瀰漫着五糧液的濃郁香氣,前來品鑑五糧美酒、觀摩大師技藝的觀眾絡繹不絕。

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現場觀眾爭相品嘗五糧美酒

    此外,現場設置的有獎問答活動,吸引了眾多觀眾踴躍參與,五糧液「和美」氛圍滿滿,「既能夠現場品嘗到大國工匠親手勾調的美酒,還能夠體驗生動有趣的答題活動。」觀眾們直言「確實不虛此行。」

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現場觀眾踴躍參與有獎問答

    近年來,五糧液充分發揮以曹鴻英創新工作室為代表的勞模工匠創新工作室、技能大師工作室、五糧液「工匠苗圃」等平台作用,讓勞模工匠「傳幫帶」效果最大化,厚植沃土推動產業工人由「工」變「匠」,以匠心鑄匠魂,追求至臻釀造,不斷擦亮「大國濃香、和美五糧、中國酒王」金字招牌,書寫了一首首動聽的「勞動者之歌」。

    當天,中華全國總工會副主席馬璐,中華全國總工會書記處書記鄒震,中國財貿輕紡煙草工會副主席彭藝,四川省總工會黨組書記宋開慧,中國工人出版社總編輯董寬,四川省總工會黨組成員彭闖現場考察了五糧液展台,並詳細了解五糧液傳統勾調技藝和產品體系布局等情況,對五糧液堅守傳統技藝,用匠心釀造美酒表示肯定。(記者 羅婧今 通訊員 伍萱)

    頂圖:五糧液亮相第二屆大國工匠創新交流大會

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