勞工及福利局副局長徐英偉（右二）欣賞參賽廚藝作品。

　　【香港商報网訊】記者周偉立報道：粵港澳大灣區為港人帶來不少機遇。工聯會一直關注灣區內的職業資格認證工作，遂於昨日舉辦「第14屆粵港澳專業廚藝大賽」開幕禮，比賽隊伍共有18隊，近60人參加。這是在《粵港澳大灣區發展規劃綱要》出臺後首個在香港舉行的職業資格競賽，達標選手將獲國家職業資格認可。

　　達標選手獲國家職業資格認可

　　「第14屆粵港澳專業廚藝大賽」由廣東省職業技能鑒定指導中心及工聯會聯合主辦，並是獲廣東省人力資源和社會保障廳確認的賽事，達標選手將獲國家職業資格高級(三級)證書，「粵菜師傅」之名獲國家職業資格認可;今次比賽隊伍共有18隊，近60人參加，比賽以中式為主，分熱菜組及麵點組，主材料為冰鮮豬腩肉。

　　工聯會榮譽會長兼大灣區關注組召集人林淑儀表示，推動香港融入國家發展大局，促進區內人才互通是十分重要的命題，工聯會希望香港及廣東省政府可建立兩地職業資格認證制度，在大灣區先行先試，組成大灣區職業技能合作及溝通的工作架構，並考慮設立一個有工會參與，官方支持的平臺，加強兩地資格認證的對接工作，以方便港人日後到大灣區工作。

　　飲食業職工總會主席郭宏興則表示，飲食業不分地區、年齡、性別，食物將大家聚在一起，相信參賽者經比賽互相交流，吸收經驗，必定可有所得著，共同齊心將中華飲食文化發揚光大。