潘毅

　　【香港商報網訊】上期本版報道潘毅教授在深圳圖書館以「一草一木一太極」為題所做的演講。因篇幅所限，諸多內容未能納入其中，今次繼續介紹潘毅教授所談關於中藥的色象、部位象、形狀象、質地象、習性象、地象等內容。香港商報記者 林濤

　　古人早就觀察到中藥材的顏色與療效相關的現象，稱為中藥的色象。積累了應用白色中藥如白芷、白附子、白茯苓、白芨、白僵蠶、白朮等治療色素沉著類皮膚病如黃褐斑、皮膚黑變病等；用黑色藥物首烏、熟地、烏梅、女貞子、黑芝麻、丹參、雞血籐等治療色素減退類皮膚病如白癜風、白發等的治療經驗。《神農本草經》中載有白僵蠶「滅黑黑乾，令人面色好」。《普濟方》載有「七白丸」（以白附子、白芨、白蘞、白芷、白僵蠶、白朮、白茯苓等份制丸），治面上

　　黡色及雀斑。《醫宗金鑒》治黧黑褐斑名方「玉容散」，由白牽牛、白朮、白扁豆、白茯苓、白丁香等多種白色中藥組成。《本草綱目》中總結不同「參」的不同用法－－五參五色配五臟。人參入脾，曰黃參；沙參入肺，曰白參；玄參入腎，曰黑參；牡蒙入肝，曰紫參；丹參入心，曰赤參。這些都是對中藥色象的生動詮釋。

　　至於部位象，更關注的是取藥物藥力的最關注處，「以與病相得而已。」用皮者，以皮治皮之義，薑皮、茯苓皮、橘皮、桑皮、檳榔皮皆能治皮腫；用心者，取其以心入心之義，故桂心溫心氣、茯神木用以安心神、蓮子心用以清心火；竹葉心亦能清心火，是皆以心入心之義。

　　對中藥的形狀象，古人總結：「凡藥之為枝者，達四肢；為皮者，達皮膚；為心為干者，內行臟腑；質之輕者，上入心肺；重者，下入肝腎；中空者，發表；內實者，攻里；枯燥者，入氣分；潤澤者，入血分。此上下內外各以其類相從也。」潘教授說，比如麻黃，干枝很細，而且中空，它發汗最強。其實中藥中辣椒、薑、蔥都比麻黃更辛辣、發散力更強，發汗力卻比不上它，就因為麻黃是中空外透的。

　　以形補形并不荒謬

　　以形補形的話題，是外界對中醫爭論最多的。對此，潘教授說，我們先不爭辯，不妨看看目前西醫開發出來的一些微觀物質與病變部位同源的產品，羊胎素、骨粉、腦磷脂、胃膜素、胰島素、甲狀腺素等等，這些產品都是在相同部位、器官、組織上提取出來，治療人體與之對應相關部位上的功能疾病。這與中醫的道理是一樣的，只不過它是從微觀物質成分上來分析，中醫是從外觀結構部位同源來歸納，結構決定功能，自然總結出以形補形。

　　中醫以形補形的實例，最為大家熟知的有：用豬心+硃砂（紅色）/ 湯安神；豬肚+胡椒暖胃；豬肝明目、豬腰/ 杜仲強腰、公豬大腸配黃連治療腸炎、豬脊髓治療神經類的病。他說：「這些豬細胞結構成分由於接近人體相同器官成分，所以它們親和力強很多，人體吸收快。」其實西醫里也有類似說法，稱為「嗜什麼」，中醫講歸經－－什麼入肝經、入肺經等，西醫講什麼要嗜心性。雖然以形補形沒有高度的精確匹配，但也絕對沒有外界說的那麼荒謬。

　　東南土氣虛浮慎用大黃

　　習性象指的是動物的生活習性，植物的生長特性，是藥物的最自然本性。「有因性相從者，如屬木者入肝，屬水者入腎；潤者走血分，燥者入氣分；本天者親上，本地者親下之類。」

　　潘教授又舉出麻黃的例子，在種植麻黃的地方，冬天不積雪，說明它很溫。能把陽氣帶到很陰的地方，所以麻黃不但可以散外寒，還能散里寒。

　　《本草綱目》中記載：「龜、鹿皆靈而有壽。龜首常藏向腹，能通任脈，故取其甲以補心、補腎、補血，皆以養陰也。鹿鼻常反向尾，能通督脈，故取其角以補命、補精、補氣，皆以養陽也。觀龜甲所主諸病，皆屬陰虛血弱，自可心解矣。」

　　中醫里最熱的藥是附子、肉桂、吳茱萸之類，服用者最多上火，但很少流鼻血。可服用鹿茸卻很容易流鼻血，鹿茸只是溫性而已，道理就是文中所說：督脈通到鼻子所以容易流鼻血，鹿茸升血壓的功效也很厲害。

　　「風性善行數變，蛇亦善行數蛻」，通過這句話我們想到治療風濕性關節炎吃蛇最好，這類患者關節到處痛，游走不定，就像自然界的風一樣，而蛇也是游走的，和這種狀態相匹配。如果是皮膚病，也是到處癢，就用蛇皮，中醫里叫蛇蛻、龍衣。

　　道地藥材一般較其它地區所產品質好、療效佳者，這就是中藥地象的表現。

　　比如山藥以河南焦作產者為佳，味甘有液，得土濕之氣，補脾。古人還總結用藥之道：西北之人，土氣敦厚，陽氣伏藏，重用大黃，能養陰而不破泄；東南之人，土氣虛浮，陽氣外泄，稍用大黃，即傷脾胃，此五方五土之有不同也。

　　這段話中潛藏很多含義，西北土氣敦厚，東南土氣薄浮，土就是脾胃，所謂土氣就是脾氣。所以廣東人多脾虛，廣東濕氣也大，所以不能用大黃。